还在疯狂灌凉茶的陶然,对着他竖起大拇指:“牛人啊,兄弟!这都行?”
孟佳是一个上海人,生在魔都的她,幼时的记忆里,印象最深的一笔,就是和爸妈一起在节假日去老克勒西餐厅。
老克勒是一个外来语,是一个英语的音译词,可以意译为老白领。在旧上海,专指在洋行工作的白领,是最先受到西方文化冲击的那群人。
当“老克勒西餐厅”这几个字一摆出来,看到它的人们最先想到的就是“复古、老式、洋派、正宗”这样的字眼。
从小吃惯了这种西餐厅的孟佳,最喜欢的一道菜是罗宋汤。其实这本来是一道俄国菜,但后来被改良成了上海菜式。
它的原始版本,是俄罗斯红菜汤,有着嗜甜的上海人吃不惯的重酸,不仅仅使用的全是带有酸味的蔬菜,尤其是红菜头,还要另外再加上酸奶油。
老上海的罗宋汤,加了番茄和番茄酱。孟佳这次做的同样是改良版,不过不管怎么改,“酸”始终是罗宋汤的主调。
本帮菜向来是浓油赤酱,熬好的罗宋汤也是赤红厚稠,喝上一口,那种带着微甜的酸味,能在任何季节都让人从胃暖到心。
容昭只是浅尝,“这似乎是一种和我从前吃过的、完全不同的菜式。”
它既是现代菜式,又有异国风情,不管孟佳再怎么改良,都显得和容周已有的菜式格格不入。
孟佳打着哈哈:“我的家乡菜,你们都知道的,我家乡很遥远的嘛。”
陶然逮住了猛吃,她也超喜欢罗宋汤的!
不过她不能暴露出来和原主完全不一样的本性,所以无法像孟佳那样大大方方地秀出家乡菜。
最后呈上来的,是陶然的最爱,甜食。
如果是在现代,那她就是各种奶油蛋糕、巧克力的高热量甜品,吃到发胖成一个大气球。