【……】
【这是什么有钱的大佬!过分了啊!】
【问题是,大佬居然不想主播露脸?这,这礼物投的我真的不懂】
【可能这就是人傻钱多吧。】
【哈哈哈哈,楼上你酸了我听出来了。】
闻昶也不是很懂……
但直播还是要做下去的,闻昶收拾了下食材:“那我们继续吧,今天要做的是酸菜白肉炖血肠,酱骨头,蒜蓉护心肉还有猪肝蘸酱。”
这四道菜是闻昶记忆中杀猪宴上最惊艳的四道菜。
因为食材过于新鲜,所以每一道菜做出来的味道都非常的鲜美。
猪血肠要首先煮熟,切成斜片放在一旁备用。
然后切上那么几片熟的猪五花,再把之前做好的酸菜洗干净切成细丝,地瓜粉条用开水泡好。
这里边还有一个最灵魂的食材,冻豆腐。
冻豆腐就是普通豆腐经过冷藏再解冻之后形成了,因为水分凝结成冰,破坏了豆腐里边的组织,等到解冻之后冻豆腐里就有了蜂窝状的小孔,这种豆腐最适合吸满鲜亮的汤汁,一口咬下去,汁水四溢,唇齿舌尖上都是温暖的感觉。
材料准备好了就要开始正式的制作。