鱼要用料酒葱姜腌制一会儿,这段时间闻昶正好带着他们做甜点。
今天做的就是最简单的纸杯蛋糕,准备的材料也都异常简单,不过就是鸡蛋,玉米油,牛奶还有低筋面粉。
这些是做所有蛋糕的基础标配。变来变去的操作也不过就是打发蛋白,然后和蛋黄液混合。
闻昶把方子发到每个人的光脑上,示范了一边之后,就让他们自由发挥。
也许是因为星际的烤箱温度都很稳定,所以基本上大家都是一次成功的。
纸杯蛋糕做完了之后可以保存蛮久的,上边可以随时挤上淡奶油做装饰,不要太和小孩子的胃口。
而在军舰上没怎么吃过甜的士兵们对此也是趋之若鹜。
把纸杯蛋糕取出来放在一旁就可以开始制作烤鱼了,擦干净水分的鱼在涂抹上油之后被送入烤箱,烤的差不多后开炙烤模式,猛烈的火焰把鱼皮中的油脂都逼了出来,焦焦脆脆的,看着就分外有食欲。
杨青看着烤箱里滋滋冒油的烤鱼留着口水:“闻老师,这就算做好了吗?”
闻昶失笑:“倒是可以直接吃,但是我的话一般还会再加一个步骤。”
杨青依依不舍的把眼神从烤鱼上挪开来:“还要怎么做呢?”
“炒蔬菜。”
闻昶做的就是当年风靡全古地球的烤鱼,这种从古东方研制出来的美食很快就风靡了全球。
藕片,土豆,豆皮,金针菇,芦笋,什么蔬菜都可以加到烤鱼的底料之中,全凭个人口味。
闻昶做了两份,一份正常辣,一份微微微辣的。
在他自制的烤鱼料下锅爆香之后,热辣如同海浪一样席卷而来。呛鼻的辣椒花椒每时每刻都在让人想要打喷嚏,但同时也能勾起人最深的食欲。
他们中午都是吃饱了才来的,可这味道一出来,每个人都觉得自己还能再来一顿。
红亮亮的辣油均匀的裹上每一种蔬菜和豆制品,任何颜色沾染了红色这种暖色后都带给人无与伦比的食欲冲击。
咕嘟咕嘟冒着泡的汤汁在这一刻就是幸福的代言。
闻昶把蔬菜都炒至断生之后,把一整锅的连汤汁带蔬菜都倒在了冒着热气的烤鱼上。
“再烤制15分钟让鱼肉完全浸润了辣的味道我们就做好了。”闻昶笑着说,“还剩一条鱼你们今天晚饭之后可以过来再试试重新做一次,巩固一下做法。”
杨青眼睛放光,她现在超级想直接穿越到十五分钟之后。
没想到已经烤的酥脆的鱼居然还可以重新浸泡在汤中,她对这道菜最后的味道充满好奇。