他今天非给这小丫头一个教训不可！
周有道一挥手，手下的帮厨，学徒纷纷准备起来，他今日就准备在清凉居门前开火，让这帮没见识的公子哥都瞧瞧，什么才叫真正的厨艺！
大半个白日，清凉居掌柜的替柳小娘子愁得头发都要白了。
看周有道那架势，几十个帮厨来来去去，十几个人切菜，十几个人剁肉，十几个人处理鱼虾。
菜只要最鲜嫩的菜心。
鱼只取鱼唇等几处最鲜美的部位。
鸡鸭也扔去大半。
光看这些人的动作，掌柜的便觉相当高大上，忍不住凑过去对正在门口晒太阳的柳小娘子嘀咕：“要不今儿小姐也别开张了？”
杨玉英打了个呵欠：“想开。”
掌柜的一噎：“再不济，您也挑点好食材，虽说如今食材多供应王府，可咱们也不是一点弄不到。”
“今天就想做薏米粥。唔，菜的话，配个萝卜条吧，我自己做的那种。”
掌柜的：“……”
祖宗哎！
杨玉英噗嗤一声笑了，轻柔地道：“好吧，再加两个菜，拌粉丝，水煮花生好了。”
掌柜的闭上嘴，老老实实走了回去。
太阳西斜。
周有道伸出胳膊，两个学徒过来给他挽起袖子，系上围裙，他才迈着四方步走到灶台前，指挥学徒们开始做菜。
煎、烤、蒸、炸，样样都是一等一的大菜。
杨玉英在旁边看着，一边看一边点头：“不错，不错。怎么卖？给我来份糖醋鱼？”
周有道一愣，眯了眯眼：“三百文。”
杨玉英点头：“挺值的，毕竟手艺好。”
她果真取了三百文，买了一道鱼吃，周有道蹙眉，心下冷笑：如今示好？晚了！
天色渐渐擦黑，不远处十几个年轻公子骑马的骑马，坐车的坐车，匆匆而至。
冲过来往清凉居门口一坐，就气喘吁吁：“晚了，晚了，掌柜的，几个号？”
“今儿吃粥。先来后到，吃完为止。”
掌柜的没精打采地扫了眼坐在果然煮了一大锅粥，正坐在灶台前面打呵欠的杨玉英。
他心里不安，便没让伙计们留下来招呼，他自己亲自兼职跑堂。