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第35章 大领导(4 / 4)

“膨胀了就赶紧捞出来,别整糊了;把炸好的粉条子弄到大盆里。干的粉身碎骨!要是条件允许,撒点黑芝麻,今天没有就算了。”

“把五花肉依次扔油锅里,炸定型之后,要有沾在一起的,就把他搁弄开,这个时候改中小火慢炸,五花肉的油都靠出来。”

“炸到外表焦黄,用手一摸还梆硬的倒出来控油;利用锅里剩余的油,加半勺水,一勺糖;顺着一个方向搅拌。大泡变小泡,小泡的变没泡。熬到拔丝的状态,和啤酒一个颜色。把五花肉怼里面。”

“在锅里捅咕几下,把糖浆均匀的挂上,别整的水尿巴汤的;直接跳到炸好的粉条子里,趁肉没反应过来;在里面就是一顿晃,这小香味挠一下就上来了!”

“傻柱,你今天搁这儿说相声呐?”这一顿把厨房都逗乐了。

每天厨房里指点下马华的厨艺,然后回家抄书,周末再和冉秋叶见个面,日子过得倒也逍遥自在。

这天,杨厂长突然钻厨房里了,“傻柱,过来,跟你说个事儿!”

等过去了,杨厂长压低声音,“重要任务,晚上别走,我带你去个地方做菜。”

这是要见大领导啊。

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