这回京大请了业内最知名的两位大师傅,在大学公开授课,有意在这方面有所造诣的人,都疯狂地想要报考京大了。
其中女学生也很多。
毕竟厨艺这个行业,自古以来都靠师徒传承,而又因为重男轻女的思想,很多大师傅是不收女徒弟的。
京大自然不可能有性别歧视,男女一视同仁,考得上,就能读,而且也要求大师傅不可以传统思想来对待徒弟。
两位师傅自然应允了。
从这里开始十几年,都还是正常发展的,因为名声传开了,更多想要学厨的学生都涌进了京大……然后被京大奇高的分数线给打了回去。
这样一层层筛选下,京大营养学系出来的学生,从各方面都是最优秀的。
换句话说,厨艺比他们好的,没有他们文化程度高,文化程度比他们高的,厨艺没有他们好。
简直可以说立于不败之地。
也是这个时候,两位大厨的观念开始产生了分歧。
柳芊芊的师祖这边,是希望继续保持京大的这个模式,向国内乃至世界输送更多的优秀主厨,同时吸收世界各地的饮食文化进来,进一步发展扩大融合。
而另外那位大厨,则想恢复传统。
两边甚至都没有争执不下,京大作为全国顶尖的学府,肯定是不会同意那种传统拜师的模式,也不可能特殊照顾男学生。
毫无意外,那位大厨辞职离开了京大。
只是京大营养学系已经扎根很稳了,他就算带走了一些学生和老师,也没能动摇京大的根基。
柳芊芊听到这里只觉得唏嘘。
师祖虽然说是不搞那套传统拜师,但是作为一个大学一个学院,又怎么可能不拉帮结派。