切完菜以后，油锅就开始冒热气，她顺手把弄好的辣椒段花椒丢进去翻炒出香味。
辣椒的味道一出，她迅速把东西捞出来放到一边的盘子里，然后把剩下的那些油再次加热，白菜片丢进去炒熟。
炒完白菜以后，孟夕瑶又另换了一个油锅，热气刚一冒，她就放了两勺豆瓣酱和姜末进去，翻炒出红油以后再往里头倒一碗高汤。
水油一接触，锅里立马就滋滋作响，孟夕瑶后退一步，及时避开了溅出来的油星，然后等着锅里的水烧开以后便在里面丢了牛肉片。
蒋星秋就站在一旁，隔着一段不近不远的距离，看着入了锅的牛肉慢慢被染上颜色，当时就一脸感慨地摇摇头，舔舔嘴唇，做出了一副很想吃的表情：“等我以后退休了，不再唱歌了，我一定要去最能吃辣的地方住一段时间，天天泡在辣椒汤里过日子！”
“那你准备什么时候退休啊？”
孟夕瑶笑着随口问了一句，然后开始往锅里放酱油、鸡精和白糖。
刚才炒熟的大白菜已经被她装到了一个大碗里头，铺在最下头，这会儿肉也弄好了，她就把肉和红油汤一并都倒入了那个碗里，然后听蒋星秋说：“谁知道呢，等什么时候没有人再想听我唱歌，我就光荣退休了呗。”
直播间的粉丝听到他这样子说，立马就开始在弹幕上头刷出了一排“星秋放心飞，星星永相随”这种类型的话。
而在厨房里头，孟夕瑶一脸若有所思地哦了一声：“那我觉得你可能这辈子都别想了，还是想想下辈子怎么安排吧，到时候，千万记得提醒你自己换一个职业。”
一边说着，一边把炒好的干辣椒段和花椒哐哐哐一顿剁碎，然后和葱花、蒜末一起洒在碗里，铺在已经弄好的红油汤汁上。
然后再把新烧好的一锅热油往上一洒——
“滋滋滋滋啦滋啦”
热气腾腾的红汤本来看着就已经够香的了，这层热油一洒，上头的辣椒等香料干脆便全被热油给激出了成倍的香味。
亮晶晶的油和红汤搅在一起，因为无法相融，而在汤面上留下一层更深的颜色，让人光是看着都感觉嘴里头的口水开始加速分泌。
更别提那浓烈到呛鼻的气味了。
冲进鼻腔中，蒋星秋立马就转过头狠狠打了两个喷嚏，眼泪汪汪地转过头来：“世界上究竟为什么会有辣椒这种可恶的存在？想吃又得不到的时候就让人觉得它可真是让人又爱又恨，我真是恨不得把世界上所有的辣椒田都给炸了，好让它以后不要再这么馋我了…！”
孟夕瑶笑出声来。
收了锅以后，及时阻拦他再贫下去：“赶紧上菜吧，客人都要等着急了。”
蒋星秋耸肩，转身去拿托盘。
等着詹姆斯要的菜被送到面前的时候，他看着面前这一份香气四溢的水煮肉片，当时便眼前一亮，吃了几口之后，原本严肃的表情都好像有了些松动。
没多久，他便就着一碗米饭，吃光了盘里的菜，同时也被辣得满脸是汗。
詹姆斯连着喝了得有五六杯凉水，又买了一瓶可乐咕咚咕咚灌下，才感觉稍微好一点。
说实话，他本来没有抱太大希望的，毕竟第一次知道这道菜的时候，那个厨师带给他的印象实在不怎么样，而且他在落了座以后才发现，这家店的厨师正是今天上午那个跟自己交流过一两句的年轻女人，对方实在是太年轻了，所以他的期待值又一次减少了几分。
没想到这道菜竟然是真的好吃，好吃的不得了！
他的舌尖这会儿还是在发涨，被汗水浸湿的头皮也依旧是麻的，没缓过来劲。