陆长戈没再说什么,将旁边的一大袋爆米花提进厨房。
一旁的小团子也跟进去,还不忘将手里抓的那把吃完。
“爹爹要做什么呀?好不好次?”小团子在爹爹旁边走过来走过去,一脸期待道。
“好吃,不过待会儿你只能吃一块。”陆长戈让二藤往灶里放柴,一边说道。
“啊?为什么呀?”团子嘟起小嘴巴,有些不乐意。
“因为你刚才偷吃了很多,这是惩罚。”
“好叭……”
锅烧热后,陆长戈往里面加水放糖,小火化开后再往里面加入麦芽糖。
熬至粘稠拉丝状,再将大米花倒进去。
随即用筷子搅拌均匀,确保每颗大米花都能沾上糖浆。
搅拌均匀后,再将大米花倒进铺有一层蒸笼布的扁平木盘。
快速将其擀平,然后放在一旁冷却。
等待冷却的时间,就可以继续做下一锅。
下一锅也倒出来擀平,第一盘也冷却好了。
用刀将其切成方正形状、合适大小,然后装进干净的布袋里。
最后,七斤的大米花一共得到三大袋的大米花饼。
零嘴小吃全部做好后,天色也不早了。
陆长戈开始准备今天的晚饭。
冬天吃羊肉好,吃火锅也不错,两者结合在一起好像更不错。