顾湘笑起来，“她是划时代的女权运动的杰出代表人物。”
张其瑞吩咐伙计：“可以上菜了。对了，今天唱哪出？”
“是《牡丹亭》。”伙计说。
顾湘对张其瑞说：“太好了，终于有我知道的了。”
“你听过？”
“我只知道‘良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院’。”顾湘孩子气地吐了一下舌头。
张其瑞莞尔，“词倒是没背错。”
饭菜很快端了上来。原来这家做的是斋饭，什么盐焗鸭子或是京酱ròu丝，吃着完全就是ròu味，却都是豆制品。特别是那东坡ròu，带皮的五花ròu，做得和真的一模一样，却偏偏就不是ròu。
顾湘吃得惊叹连连，“真不知道是怎么做出来的。”
“这可凝聚了中华千多年来的智慧在里面。”
“为什么要花那么大jīng力把素的做成ròu的？”
“古时候贵族阶层玩小资玩出来的产品。”张其瑞也夹了一块东坡ròu咬了一口，“这绝对不是给和尚吃的，和尚吃着素，就不会再想着ròu。”
隔壁还有几桌客人，大家都衣冠楚楚的，女客还佩戴着珠宝首饰。顾湘恍然明白过来，这里是高级会所。