“煮出来那是给人吃的,怎么会浪费。”
黎湘忙着做菜一时也没时间去慢慢讲解这道大菜，反正教是肯定会教的，不过得等表姐这喜宴过后。
“桃子,你去看看肉馅都剁好了没有，一会儿我要用。杏子你去把蹄膀过过水,先炖。”
“好嘞！”
两丫头领了差事立刻忙活了起来，正好燕粟也拿来了食材,都是她在白家挑的上好干贝和鲍鱼。
黎湘检查了下,都泡发的差不多了，转身将台上的其他食材都拿了过来准备放进坛子里。
最底层铺上几片姜片，放上最难熟的蹄筋和最经煮的鲍鱼，再放上新鲜的笋片香菇和翅丝，然后放进干贝海参和鹌鹑蛋。另外还有她自己特制的准备过年吃的火腿肉,每个坛子她都放了一些。这些东西一样加上一点,小小坛子便被撑的满满当当,只要再加上撇干净浮沫的高汤就可以开始炖煮了。
佛跳墙在现代是一道非常出名的菜肴,在这里嘛，黎湘还没有听说过哪家有这样的菜。仅仅这一坛就包含了数十种食材,价钱也不便宜，一般人怕是舍不得做。
她打算在表姐的喜宴上将这道菜先推出来尝个鲜,然后再在酒楼里正式售卖。
“师父师父！刚刚阿七说乘风大哥带着十几个人去楼上了！”
听到乘风两字儿黎湘下意识的愣了愣,昨日还没好好谢他,今日一早又忙的很都没想起他来。
“他带了十几个人？”
很快黎湘反应过来,估摸着他是以为酒楼在正常营业才带了兄弟过来。
“来就来吧,阿粟你去和苗掌柜说一声，叫他别收那些人的礼钱。”
话刚说完黎湘突然想到了什么，立刻问了句。
“我大舅舅他们也在楼上吧？”
燕粟点点头。