他来不是免费的，王九给了他五百块钱的报酬。
眼见着五百块钱到手，谁能半途而废？
思来想去，赵先生已经拟好了一个方子。
“我想好了。”赵先生说“你们拿纸笔过来吧。”
王九把早就准备好的纸笔奉上。
赵先生提笔写下卷饼皮的配方。
作为一个正经的厨师，这种卷饼皮还是难不倒他的。
然后他开始写制作土豆丝的方法，并且把他知道的泡酸萝卜的配方写下来。
这种酸萝卜的味道虽然不能跟永久早餐店的味道相提并论，但是大差不差，凑合能用。
接下来就是卤豆干还有卤肉的方子。
这两种东西吃起来的味道不一样，所以赵先生也写了两种不一样的配方。
当然，这跟泡酸萝卜一样，都是赵先生自己知道的方子，甚至可以说是在厨师圈子里比较通用的方子。
最后，最重要的炒酱，赵先生抓耳挠腮的想了很久，终于想出一个方子。
他写下几味基础的调料，加上最重要的黄豆酱还有甜面酱，最后把比例写了上去。
“好了。”赵先生说“好好收着。”
王九屁颠屁颠的跑过去，在他想要看一眼菜谱的一瞬间，
赵先生把纸收了起来。
“先给钱。”赵先生说“我们两个人既然已经说好，就不要不讲信用。”
“好说好说。”王九尴尬的笑了笑说。