代表醉仙楼'的周御厨做的是小鸡沌蘑菇,原本他想做道华丽点的大菜,可赵高义极力推荐这道菜,不为别的,就因为得到了提鲜的泉水,再结合七八月份的天气,十分适合喝汤。
另外最重要的一点,他打探到除了沈予桉之外其它二十六位大厨做的都是比较油腻的大菜,什么红烧时子,荷叶鸡,烤羊排~~,届时评委们品尝腻了之后喝一口鸡汤~~必然能最大限度地烘托出鸡汤的鲜美~~
周御厨已经有条不紊地开始制作,赵高义满意地收回视线,把目光落在沈予桉这边,眼底浮现出一抹奸诈的笑意。
桌子上的油盐酱醋等调料每一样他都想方设法动过手脚,盐里掺了糖,酱油里掺了墨汁~~总之没有一样是正常的,要的就是沈予桉百分之百地完败。
而此时沈予桉似乎一无所知,扎好围裙开始剁鸡块,她家男人则拿出已经洗好的葱姜蘑菇等。
看到这里赵高义眉头不由皱了皱,瞧这食材~~这贱丫头要做的难道也是小鸡沌蘑菇?
呵~~果然狡猾。
赵高义故意给沈予桉安排了个二十八号,打的算盘就是评委会在最后品她的菜,若是稍油腻一点的菜品等前面二十七道品完,她的早已凉透了,油都结起来了还能有多好吃?
然而她做的却是道汤~~在这样的夏天,前面二十多道菜品完轮到她这儿时岂不正好合适?
赵高义眸光凝了凝,跟赵默耳语了几句,赵默便派人偷偷给丁刺史递了张纸条过去,丁刺史顿时明了。
赵高义继续盯着沈予桉。
鸡肉焯水~~些步骤和周御厨完全一样,到了加水这一步时纪寻从篮子里捧出一只瓦罐,从瓦罐里往锅中倒水~~加盐时也是往自己篮子里拿,全然不动桌上的东西。