热锅下油,冒烟后下牛肉末迅速翻炒,炒至断生即盛出备用。
陈渊一手持铲一手掌锅,动作干脆利落,倒油的间隙还冲镜头挑了下眉,又引来弹幕爆炸。
“犯规!犯规!”
对方助理大叫不公平:“规则说了不许卖弄色相拉票,陈渊他犯规!”
“稍安勿躁,稍安勿躁,”
主持人急忙打圆场:“他就是看了眼镜头而已,长成他那样,喘气也是卖弄啊……”
陈渊对这些声浪充耳不闻,全神贯注地盯着灶台。
重入新油,烧至五分热,下蒜末、生姜、干辣椒段及一小撮花椒粒,爆香后加入农家自制的豆瓣酱炒出红油,最后倒入豆腐块小火烹煮。
一时间各种极具冲击力的异香交融混杂,连摄像大哥都伸出头来不住地咽口水。
陈渊目不转睛地看着锅内,等酱汁开始冒泡时加入之前炒好的牛肉末,搅散开后再淋上些许水淀粉收汁勾芡,最后起锅盛盘,先撒上花椒面再以葱末饰顶,如此,一盘色香味俱全的麻婆豆腐就完成了。
“哇!观众朋友们,陈渊的比赛已经完成了!他只用了短短十分钟就做出了这道……不好意思,我的口水有点忍不住了……他做的是——麻婆豆腐!
“我真希望如今的科技能把屏幕里的香味带给大家感受,香,是在是太香了!