对比上个月，生意确实是好了不少，但是还是不挣钱，因为刚接手，刚把菜品改良成功，上座率刚涨上来不久，所以营业额也还没涨上来。
陈轩一算时间，他打算9月8号中秋节正式开业。
9月初换门头和装修，开始为期7天的试营业和推广宣传。
还有一个月的准备时间，他要完善管理和服务，还有装修和营销会员卡推广的筹备工作。
开第一家店和第二家店的难度是最高的，第一家店相当于一颗种子，种子要是不好，难以长成大树。
第二家分店，则意味着必须要做标准化可复制，不能老板在生意就好，老板不在生意就差，这是做不大的。
等分店开到一定程度，就要开始着手建立公司文化，发掘公司故事打造品牌的时候了。
盘点手中现金，他携37万进场，除去25万的接手费，手中还剩12万多现金。
此外他换了一批餐具，添置了一些设备，花了大几万。
剩下的8万多块钱，足够新店开业前的装修和水电人员工资了。
系统中的40借款额度，就先放着，以备不时之需。
……
开业活动的内容，陈轩已经想好，就等服务水平，和装修这些硬件设施的跟进了。
如此陈轩躺下睡觉。
次日，陈轩在收餐后，出现在店里。
待大家把卫生之类的东西搞完，就招呼大家来开会。
至于赵晓娟，她已经在昨天晚上收拾好东西一声不吭的走了。
如此前厅只有一个主管，急缺主管或者领班。
开会时，何至真和杨建志站在陈轩身后不远，这是陈轩对二人的尊重。
陈轩首先是对一些工作流程再次做出改良，要求后厨要尽最快速度，最高的效率完成工作。
要求前厅要以高效合适的节奏完成工作。