张从道：“禀少爷，高管家都安排好了，你就放心吧！”
“那就好，你们都回房歇息去吧！”
张从和宋献策纷纷表示自己一点也不累，袁方也不再和他们客气，让他们继续整理房间，自己径直往厨房而去，看看厨房有什么吃的没有。
正在厨房忙碌的厨子向袁方抱怨道：“姑爷，这里锅碗瓢勺都不齐全，油盐酱醋也没有了，很多东西都需要购买。”
袁方纠正道：“从现在开始你就是我们家的厨子了，所以你要叫我老爷，知道吗？”
“老爷！”
“这就对了！”袁方点点头，“厨房缺什么东西，还需要购置什么，你列出一个单子来，让管家明天出去买回来就是了。”
厨子不意思地说道：“回禀老爷，我不识字。”
“不识字没关系，你先想好了，明天一样一样地告诉管家，让管家记下来。”袁方一边说一边走出了厨房。
他原本是想来厨房找点吃的给张从和宋献策，毕竟他俩因为他的疏忽而在大门外蹲了一个下午。厨房没有吃的，他决定带他们去外面吃些东西再回来。
此时已是一更天，初秋的京城夜晚显得很是阴森，许多家的大门外都挂着红红白白的纸灯笼，灯笼的光线昏暗，在微风中摇摇摆摆。
走出轿子胡同，三人首先碰到一个提着小灯笼的更夫，这个更夫敲着铜锣，慢悠悠地从他们身边走过。他们又往前走了些路，看到有一队巡查的兵马，这队兵马属于五城兵马司的，此时还不到宵禁的时间，袁方他们没有受到盘查。
转过一个街口就到了菜市大街，这里的灯光豁然明亮起来，街上的行人也多了，三三两两地匆匆赶路，还有来来往往的轿子，轿子里面坐的不是京官就是豪绅。