“现在是信息爆炸的时代,只要用心,什么都能在网上找到!”
骗鬼呢!
虽然表姐不太相应陈祎是自学成才,可也不好继续深究。
“小武,”表姐将报告往桌子上一拍,“姐决定跟你混了!”
之后,两人就开始商量具体的事宜和分工。
商量好之后,郑武负责店面的选择、装修,以及餐具、炊具、原料的采购。而表姐则负责自己熟悉的工商注册、组织架构,以及财务问题。
陈祎则被聘为了临时的技术顾问。
2004年的曲阳市区,快餐店不多,仅有的几家,也只是不成规模的那种,并不存在什么竞争。
因此,快餐店的选址,可以按照郑武算订好的地方。
在房价还只有三位数的时代,盘下四五百平店面的花费,还赶不上二十年之后一套房子的首付。
确定好位置之后,接下来就是装修了。
在楼房四四方方千篇一律的时代,要想装修出彩,还是十分容易的。陈祎直接只存在于书画中的某栋属于圆明园里的建筑,给搬了出来,挪到了纸面上。
找好了装修队伍之后,郑武开始广发英雄贴,给自己的老战友打电话,询问已经退伍的那些炊事员的联系方式……
“小武子,你要做什么?”
“招大锅菜厨师,一个月一千五,五险一金,还有绩效奖金!”
“你看我行不?”
“可以呀!”
……
郑武答应得倒是挺痛快,可负责管理的表姐刘彤就比较郁闷了:“小武,我不反对你把你战友招进来,可你也不能……”
“算了,算我没说!”
一个快餐店里,自然不可能只有一群炒菜的老爷们,最起码售卖、收银、服务得是小姑娘,而招这些岗位的员工,也不需要费多大的劲。
那些年,无论农村还是城里,重年轻女的现象,多多少少都存在……
人员齐备之后,刘彤开始进行人员培训,而郑武趁着装修的空档,拉着陈祎去采购桌子板凳和餐厨具……
忙着忙着,一个星期已经过去了。
陈祎也得回家了,不过回家之前,陈祎先跑了一趟港区,看了看舅舅周长生。
家里好不容易有个客人,舅舅又是点心、又是水果的整得陈祎都有点不好意思了。
“老舅,我已经吃过了!”
“前两天我给你爸打电话,他说你去市里了?”
“有个朋友,要开饭店,去给帮忙!”
一听到开饭店,周长生顿时来了兴致。
陈祎老自家老舅两眼放光,这才想起来:这位以前干过厨师,只不过脑溢血动过手术之后,就不能干重活了。
“也没什么,就是个快餐店……”
陈祎简要地介绍了一下快餐店的模式。
听完,周长生笑着点了点头:“这个有搞头!中午来不及做饭的人太多了,尤其是夏天……”
说着,周长生瞥了一眼斜仰在沙发上看电视的小表妹:“你朋友这个店里,还缺人吗?”
周长生怕陈祎听不懂,有补充了一句:“你妹明年中专就毕业了,我寻思着……”
“快餐店肯定是要开分店的!”
陈祎笑了笑,跟老舅要了手机,给郑武打了个电话,推荐了个收银员。
解决完老舅的困扰,陈祎这才有功夫询问起老舅的病情。
“外甥,你这手艺不赖呀,将来考大学……”
老舅的脸上那自豪的表情,让陈祎有点羞愧难当:还是因为自己在医学方面资历不够呀!