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第一百五十八章香辣干锅虾(新年快乐!)(2 / 3)

她腌制的酸辣虾好了,她现在想试试味道。

从冷藏室中取出一大盆柠檬酸辣虾,盛出来一小份。

“我先给你试试口感合不合适,我刚才好像盐放多了~”甘蓝冠冕堂皇的给馋了的她找了个完美的理由,夹起一块虾肉,一入口瞬间被又酸又辣又带着柠檬独有的清香和酸劲的料汁给俘获了,嚼了一口虾肉,Q弹鲜甜,虾肉又吸满了酸辣汁,口感让人惊艳!

甘蓝一颗接着一颗,完全停不下来,酸辣又开胃。

“甘蓝,你怎么能自己吃独食?也给我尝一尝,就一颗,真的!吃一颗后我继续干活!我还能再加快点速度哦~”说着还伸出一根手指头,朝甘蓝眨了眨右眼。

甘蓝撇了一眼辣眼咕噜,内心毫无波澜甚至已经免疫了。

又夹起一颗酸辣虾肉放入嘴里,语气毫无波动“你好好干,我给你留了一大碗。”

咕噜噘嘴小声嘟囔,“小气,真是太小气了,明明做了这么多,居然连一小颗都舍不得分给我~”

爱丑贝爱甘蓝:【我!宣布我最爱的虾已经出现了!它就是柠檬酸辣虾,怎么可以这么好吃,完全无法理解,就这么煮熟了调料汁泼油再拌一拌腌制一会就这么好吃,还冰冰凉凉的,又酸又辣如果这时候再搭配上一瓶冰啤酒,我的天哪太绝了。】

叉烧包大可爱:【冰凉又Q弹,酸辣又开胃,甚至柠檬的独特香味已经融入了虾肉里,太美妙了,我也要学习,我要学这道菜,第一次产生了想要学习某种食谱这样的冲动,别的太难了就想等着吃,这个酸辣虾看起来很简单的哪。】

我是来学习的:【看起来是挺简单的,主播开始做的时候我也把虾煮熟了跟着一起做,明明这么简单,可是我做出来的味道和主播相差太多了,真的一点都不简单,配料的比例太难调配了,不是咸了淡了就是太酸太辣了T^T】

......

把刺身开背虾沥干水分,倒入适量的淀粉搅拌均匀,让每一只虾都完整的裹上一层淀粉。

锅中倒入适量的油,油温六成热后倒入裹好淀粉的虾,炸至变色发酥捞出沥油,把清洗干净切片的莲藕、土豆,黄瓜放入热油炸三十秒左右捞出沥油备用。

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