一丝一缕的蟹肉却紧实的很,并不容易被炒散。
闻昶的动作也很轻,这一步最好还是不要破坏蟹肉的组织,让油慢慢的浸润到其中,别有一番风味。
等蟹肉也均匀的分布后,就可以加上适量的清水盐糖还有白胡椒粉去腥提鲜后稍微炖煮那么一会儿,一锅咕嘟咕嘟冒着小泡的蟹粉就快要做好了。
最后一步也算是蟹粉的升华,倒入香醋提升整体的味道,然后再把水淀粉浇在上头,勾一个薄薄的芡汁儿。
一碗馥郁喷香,用料扎实的蟹粉就做好了。
闻昶把之前煮好的已经过了凉水的面条盛了出来,分了两碗放着。
考虑到戎泽的饭量,闻昶一般会给他四分之三的蟹粉和面条。
但是,他现在还在生气中,于是克扣了男朋友的口粮,留出来了四分之一放在一旁,他自己能吃下四分之一,剩下的一半才端给戎泽。
戎泽在面条出锅的时候就已经结束了视频会议。
闻昶看到他的目光落在剩下的四分之一的面条上解释道:“崽崽跑了,但我还是想他的,这一份面条就放着,就当是他吃了吧。放到坏也无所谓。”
戎泽瞳孔缩了一下。
这!
这么香的面条!
要放到过期变质?!
暴殄天物!
戎泽差一点就想坦白自己就是黑豹了,这剩的面条给他吧!别浪费啊。
话到嘴边就差脱口而出了,戎泽才从这一份蟹粉拌面的诱惑中挣扎出来。
这不能说!
马甲还是最重要的。