陈氏理解错了,“这些还不够吃呢。”
好不容易杀了一只鸡,只用盐和酱油炖有点浪费了,为了能吃上可口的肉,李青文说服娘亲留下了一碗鸡块。
“仔儿,你还会煮菜?!”陈氏真是吃惊不小,旋即又想到,之前小儿子支招做出那么多好吃的,相比之下,炖肉并没有那么难。
李青文点头,“娘,你放心,我绝对糟蹋不了东西。”
他从前是被爷奶宠着长大的,但家务事都会自己做,尤其是做饭,还是奶奶亲手教的,奶奶说,会做饭的男人好找媳妇。
从前一直读书,连恋爱都没谈过,找媳妇更是遥不可及的事情。之所以会学,是因为看到了奶奶眼中的担忧,他明白,奶奶只是担心,她走了以后,自己连一口热乎饭都吃不上。
低头用冷水绰去血沫,李青文心里想的是,如果奶奶知道自己的现状,会不会更放心一点。
米已经煮开花了,姜氏起身连汤带米全都舀起来,倒在弯盖帘上,煮涨的晶莹米粒留在了上面,米汤则顺着盖帘缝隙流到下面接着的盆中。
锅里干净了,陈氏便把鸡块放进去,加水和盐开始炖,沥干米汤的盖帘放回锅里,这样下面炖鸡,顺便也能把上面的米给蒸熟。