张三郎点头,心里感叹浑家贤惠，夫妻两个收拾一回，就只等着桌椅板凳送过来,趁着碧霞奴月份还不算太大，还能开张做个小半年,正好等到春暖花开之际,碧霞奴的肚也卸货。那会万物生长,天气不算寒冷，估摸着大姑娘小媳妇儿也都起得来炕预备吃食，正是淡季再关张。
开门之前也未曾大肆吆喝,打听此处做生意也要起执照的,张三郎只身到衙门里，因带着黉门秀士的名刺儿，里头的太爷倒叫师爷迎出来,到二堂上分宾主落座相谈几句，方才客客气气的送出来,执照早就给起好，一并送到家里来。
三郎来家对碧霞奴笑道：“当日你劝我考个功名,如今一瞧也确实有用,不是一般的升斗小民去，总要干等个十天半月的，当中的师爷、衙役们又要盘剥，人家太爷人眼皮儿也不撩一下。
我去倒好，原先带的那几两银人家分文没要，也不出半个时辰执照给咱起好。”
乔姐儿笑道：“这是自然的，虽说自古文人相轻，可好歹此处的太爷也算是圣人门徒,与你有半师之份，他待你亲切些，也也是为自己的官声着想，知道日后你必然还想要往前走一步，考个举。若是选出来，岂不是与他平起平坐？”
张三郎听这话，便把科考心思放在心上，夫妻两个收拾一回，只等过几日开门。
到开门这一日，碧霞奴早早起来，叫三郎看着冰姐儿，自己往小厨房里自去忙活，谁知冰姐儿叫碧霞奴贴肉养这些日，十分眷恋母亲，根着三郎玩一会便不依，非要去找娘。
乔姐儿无法，只得弄一个小襁褓，把冰姐包好，在胸前打两个结，看着小家伙趴在背上。张三郎心痛浑家，要在厨房里打下手，碧霞奴赶忙摇头道：“你再去睡睡，或是到前头擦擦桌椅吧，你又不会甚的厨艺，不是帮厨，倒是给我添乱呢。
三郎听说，去到前头张罗摆桌椅开门，这厢碧霞奴先烧锅起灶，捅开一个小炉，熬一锅小米粥，放在火上咕嘟咕嘟地熬着。
那边儿大灶上头，拿大锅用鸡架吊起高汤，预备着下馄饨用的。另外一边儿灶上烧起油锅，里头兑满黄豆油，黄澄澄的瞧着就勾人。这边清水和面，抻面似的弄出两截儿面条儿来，相对着扭个花样儿，瞧着好像是个麻花儿的样，一小节一小节的放在案板上，油锅一热就丢进去炸透，一浮出来就拿夹夹出来，搁在大簸箩里，等着一会儿卖钱。