刚才阿宁虽然只讲解了几页，然而比起沈正泽的讲解，更加深入浅出，并且一些典故信手拈来，举重若轻，显然有着十分深厚的底子。
“他的父亲究竟是谁？”薛雁声又对这个问题好奇了起来。
如果说最开始只是因为对方和沈正泽有些相似的样貌而故意救了对方的话，那么现在，薛雁声就已经准备帮忙把他还剩下的，活着的亲人一并赎买回来了。
算是……给对方的束脩。
“阿泽？”薛雁声仰头，将自己的脑袋靠在了沈正泽的肩膀上，“你觉得，阿宁如何？”
虽然现在薛凭做的也很不错，但按照薛雁声的计划，将来薛凭也是要送出去做掌柜的。
到那时，他身边就会缺一个可以信任的管事。
沈正泽与薛雁声心意想通，自然知道他话里未竟的意思。
阿宁其实很不错，他和薛凭是完全不同的两类人。
薛凭因为是家生子，在他和薛雁声的面前一直表现得很恭敬。
阿宁不一样。
他是看似恭敬，实则高傲。
他即便是躬身也是脊背挺直的模样。
这样的人……
“他很难收服。”沈正泽说出了自己的想法，“除此之外，很合适。”
薛雁声靠在沈正泽的怀里，陷入了沉思。
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自从家里多出了几个仆从之后，薛雁声只觉得家里肉眼可见的变干净了不少。
而在那些孩子的衣食住上，薛雁声并不吝啬。
那些孩子，最小的就是阿宁，才十岁半，最大的也只是和薛雁声同岁而已。
所以只不过是一个星期的时间，他们的脸色已经变得红润了起来，甚至原本的性子也展露出来了一些。偶尔薛雁声去后花园……不，其实称呼为试验田更合适，会看到几个小家伙儿又是好奇又是畏惧地看着阿花。
阿花的喂食薛雁声没有假手他人，都是他自己或者是沈正泽亲手做的。
饲养这些野兽，想要对方和自己亲近，喂食这一环节就不能假手于他人。
最开始那些孩子进来的时候，还被阿花给吼了，它以为来的是敌人。
六个小家伙儿里，也就阿宁站得稳稳当当，然而他当时煞白的面色，也让人得以知晓，他其实也在害怕，只是强迫自己不能表现得太冥想。
看到薛雁声的时候小家伙儿们会立刻端端正正地站好，按照个子高矮排排站，紧张又恭敬地喊人。
再加上后院里还住了一个小道士怀清，难得见到了不少同龄人，有些兴奋，整个三进院子都显得有生气了起来。
不过，小道士大部分时间都闷在自己的丹房里薛雁声特意为他和罗德交换了一本化学书。
然后利用位面交易系统翻译成了繁体字，“打印”出来后就成为了小道士的新欢。
这段时间已经彻底沉迷其中了。
好在之前小道士的制冰过程十分顺利，但还有一个问题，用硝石制作出来的冰块实在是太少了，完全无法供应沈家人的日常使用。
“可是我能找到的硝石就这些了。”小道士怀清也很无奈，“以前就只有师父和我两个人，这么些也就足够了。”可现在的沈家可不止那么点儿人。
“你问问你的那些道士朋友，看看他们是不是还有存货。”薛雁声不肯放弃，“我也会写信问问薛家。”
然而，在薛雁声的信寄出去之前，他先收到了一封来自薛家的信。
让薛雁声惊喜的是，有糖了！
虽然只是红糖，但是已经足够了！
而且，红糖已经有了，那么白糖还会远吗？
更加重要的是，这样，薛雁声设想的甜品店就有开起来的可能了！
趁着沈正泽出门之际，薛雁声再一次扎进了厨房。
提着汤勺的米盛又一次开始担心自己的饭碗问题。
如果说哪种蛋糕不需要烤箱，那么大概就是千层蛋糕了吧。
薛雁声第一次听说千层蛋糕时，就猜测这会不会是哪位懒人想出来的办法。
因为它的制作方法在薛雁声的前世非常简单，只要把最普通的可丽饼，与奶油或水果馅料一层层堆叠，直到自己需要的高度后，一个华丽美味的蛋糕就完成了～
不需要烤箱，反正越朝也没有，也不需要打发鸡蛋，没有电动打蛋器的时代，打散鸡蛋真的是一件非常耗费体力的事情。
于薛雁声而言，唯一的难点，大概就是煎好可丽饼了。
可丽饼，其实也有的地方称呼为甜鸡蛋饼。是用鸡蛋、牛奶、面粉调制而成的面糊摊出来的薄饼，说简单点就是法式煎饼。可丽饼有甜味儿的也有咸味儿的，主要看里面的馅料。
其实，在搞清楚可丽饼的制作方法后，薛雁声首先想到的就是——煎饼果子！
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制作可丽饼其实说简单也简单，说难也难。
为了控制火候，减少失败的次数，薛雁声还把沉迷各种化学反应的小道士也给拎了过来，作为一名炼丹术士，他对于火候的掌控十分不错。
在薛雁声艰难烙制作可丽饼的时候，阿宁也被分到了制作奶油的任务。
奶油这种东西不太好存储，尤其是在温度越来越高的五月底六月初。所以想用的话最好是现做。
奶油的制作原料和制作过程也很简单，就是累。
在碗里打入几个鸡蛋，去掉黄，只要清，接着把清打散，打到蛋清上面出现了一层小泡泡后就停手，然后加入一点盐、一到两滴白醋、一勺糖（这里薛雁声给的其实是和罗德交换的白糖），然后接着搅打鸡蛋清。
等打到鸡蛋清有点稠，有点儿像是稀稀的酸奶的时候，再加一勺糖接着搅打。等到粘稠度再高了一些的时候，加入一勺糖后接着打。
这样不断搅打一刻钟左右，试着用筷子把已经变得有些像是固体的蛋清稍稍往上一挑，若是蛋清可以顺着力度被挑起，立住，就说明自制奶油已经完成！
而奶油是制作黄油的基础，将自制好的奶油倒入小锅中，用小火慢慢熬煮。煮的时候要注意，需要不停地搅动，而且还要用竹片进行刮擦，直到用竹片刮擦提起后能挂住，拨开奶油后还能见到锅底，呈现黄色粘状就算是好了。
当然，如果不用熬煮法话，还可以疯狂搅打淡奶油，一直打到油水分离的状态，里面黄色的固体就是被分离出来的黄油了。只不过，在没有电动打蛋器的越朝，这实在是有些为难人。
其实可丽饼的制作材料里也有黄油，然而并不是必需品，有更好，没有也没关系，
只需要面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、黄油即可。
又把制作过程在自己的脑子里过了一遍，薛雁声终于挽起袖子，把除了黄油之外的其他食材全都混合在一起搅拌均匀，而后过一遍筛，把一些小的块状物全都筛了出来，只留下粘稠细腻的面糊糊。
接下来，把黄油隔水融化倒进去搅拌均匀，直到面糊糊呈现出一种流动性很好的稀糊状，看着特别像淡奶油就好了。